차가버섯 끓이는법, 차가버섯가루먹는법 :)

차가버섯 끓이는법, 차가버섯가루먹는법

차가버섯이라고 들어보셨나요?

암에 좋은 버섯으로 많이 유명세를 타고 있죠.

생김새를 보면 언뜻보기에는 전혀 버섯처럼 보이지 않고

무슨 황금색 돌덩이처럼 보이는데

이게 바로 차가버섯이라고 해요.

독특한 생김새를 자랑하죠~^^

차가버섯은 시베리아와 같은 추운지방에서 자라는 자작나무에 기생하는 천연버섯을 말합니다.

대부분의 버섯이 죽은나무에 기생하는 반면

차가버섯은 살아있는 나무에 기생하는게 특징인데요.

자작나무 상처를 통해 내부에 침투해서

수액등 나무의 영양성분을 흡수해가며 생장합니다.

자작나무 한그루에 차가버섯 하나만 생장하는게 특징이구요.

긴 시간동안 나무의 영양분을 흡수해 보관하며

나무를 뚫고 나오기까지 10년이라는 시간이 소요된다고 하네요.

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차가버섯의 효능을 보면

크로모겐 콤플렉스와 베타글루칸등의 유효성분이 다량 함유되어 있으며

다른 항암식물에 비해 월등히 많은 베타글루칸의 함량으로

암세포의 생성과 증식을 억제시켜주는 효능이 있다고 합니다.

또한 활성산소를 제거해주는 SOD성분 및 각종 미네랄도 풍부하여 

면역력 증진에도 도움을 준답니다.

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2016년 일본 쇼와 대학에서 

차가버섯의 암생성 억제에 관한 연구를 했는데

차가버섯 추출물을 투여한 쥐의 폐암 종양크기와 종양세포 생성속도가

감소했다는 연구결과가 있습니다.

차가버섯 끓이는법, 차가버섯가루먹는법을 알아볼까요?

차가버섯은 생으로 먹기에는 좀 힘든점이 많아요.

그래서 가루(분말)로 만들어 먹는게 좋은데요.

가루 한스푼정도 물에 타서 드시면 좋답니다.

[ 차가버섯 차 마시는Tip ]

뜨거운 물에서는 차가버섯 성분중 하나인 크로모겐 콤플렉스가 파괴되기 때문에

미지근한 물을 사용하는게 좋답니다.